ВОЗ определила искусственный заменитель сахара аспартам, содержащийся во многих диетических газировках, одной из возможных причин возникновения рака у людей.
14 июля агентство по борьбе с раком от Всемирной организации здравоохранения опубликовало исследование, в котором аспартам, входящий в состав многих диетических напитков, был назван возможной причиной онкологии. Однако эксперты подчеркнули, что всё же не рекомендуют компаниям полностью отказываться от использования пищевой добавки, но призвали любителей сладкого проявлять умеренность в её употреблении.
Опираясь на данные Совместного экспертного комитета по пищевым добавкам, гипотетический вред для здоровья человека возможен только при употреблении более 40 мг аспартама на килограмм-массы тела в день, поэтому для превышения предельно-допустимой дозы, взрослому человеку придется выпить более 9–14 банок напитка за сутки, что значительно превышает норму.
Аспартам был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в 1974 году, но эксперты и по сей день продолжают изучать влияние подсластителя на организм человека.
